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重庆餐饮商户复工率达94.3% 火锅比中餐更受欢迎

发布日期:2020-06-09  作者:admin  来源:未知
 

重庆餐饮商重返工作岗位94.3%火锅比中餐更受欢迎

华龙网-新重庆客户6月9日10: 15(记者周小雪)-为提振消费者信心,重庆推出了以“暖春、美丽人生”为主题的“十个一”消费活动,组织了“爱商重庆相亲夏”惠民消费季活动,促进了消费的有效恢复和潜在释放。本报讯记者9日从重庆市商务委员会获悉,今年前4个月,重庆市餐饮收入同比下降10.5个百分点,回收率居全国各省市之首。

随着市和区(县)两级积极推动恢复工作和生产,恢复市场运作,消费者信心大大增强,消费补贴和潜在释放得到促进。根据美国代表团的大数据,从1月到5月,该市餐饮业的回报率达到94.3%,餐饮消费的回收率达到91.8%,高于北京的88.4%和76%,上海的93.8%和90%,深圳的92.9%和86%。

该市餐饮业的特点是火锅胜于中餐,餐厅胜于宴会,社区店胜于商圈店,有限企业(个人)胜于有限企业,线上线下同步发展。

与此同时,全市百强企业已回升至70%以上。在全市监测的前100家餐饮企业中,1-4月份累计营业额同比达到74.9%。在全市服务型网络零售中,1-4月份,网络餐饮占全市服务型网络零售的47.21%。

消费数据不断改进的背后是消费推广活动的不断发展。市商务委和重庆银联联合组织了“爱商重庆汇翔威”活动,发行了6期通用消费券,银联网上餐饮住宿商户实现交易56.61亿元,同比回升89.60%,环比增长7.62%。两江新区、渝中区、渝北区等10个区县财政投入8290万元。依托微信、支付宝和云山富在线数字手段,推出消费电子券,支持辖区内餐饮、住宿等各种生活服务行业的消费。

今年前五个月,全市新建餐饮企业8330家。大型餐饮企业正在努力克服疫情的影响,积极转型发展。例如,吉星标准化了10种菜肴,并通过永辉生活应用或160家离线永辉超市每天售出1000多份。陶然居与永辉联手打造了五款“陶然居手工包”,半个月销售额超过100万元。